Mercado

Abstract

Dentro del Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM, algunos de estos estudios se han centrado en las prácticas culturales del ciclo agrícola del maíz y en el conocimiento del tejido tradicional en telar de cintura entre las comunidades nahuas de Cuetzalan, Puebla. Fue hace un año, durante la experiencia de trabajo de campo, cuando surgió el interés común de inicar un nuevo proyecto orientado hacia las prácticas culturales de la producción de la miel de abeja sin aguijón.